『【美品】香りで料理を科学する フードペアリング大全 フレンチ 和食 イタリアン』はセカイモンで3ed8d8014dから出品され、392の入札を集めて06月17日 11時 47分に、6600円で落札されました。即決価格は6600円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
新品で購入後、パラパラとめくった後、本棚にしまっておりました。\r\r輸送保管時の多少のスレはありますが、状態良好です。\r\r\r【説明文】\r世界の先進的シェフが実践\r科学的レシピ創作ノウハウ\r食材のアロマ・プロファイルを科学的に分析し、知られた食材の組み合わせ(例:チョコレートとイチゴ)が美味な理由を解き明し、さらに新しい食材の組み合わせ(例:チョコレートとキャビア)の世界を開く。\rその実例については類書の10倍以上の数を掲載。\r背後にある科学的根拠も解説した。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 新潟県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 6600円
- 開始価格
- 6600円
- 即決価格
- 6600円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 中古
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2026.05.27 11:35
- 終了日時
- 2026.06.17 11:47
- 自動延長
- なし
- 早期終了
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