近藤喜文の仕事ー動画で表現できることー
多様なパンや焼き菓子等レシピ集、調理時間や材料が詳細に記載。講習会費用を考慮して単純計算で14〜15万円程度になります。ご注意‼️今まで出品、売り切れてきたお品に被っているレシピがいくつかあります。こちらの全レシピは写真掲載済みですので、お手数ですが写真でご確認願います。家族が本やテキスト、資料から勉強、何度も試作品を作成し試行錯誤して出来上がったさまざまな種類のオリジナルレシピ49種。全てA4サイズ。自作レシピなので用紙は印刷用紙、工程などはわかりやすい様に図を描き、色鉛筆で色塗り、付箋メモ等はあります。1種のレシピにつき原本(原本は写真がそのまま貼付、色鉛筆で色塗り、鉛筆で工程に必要な内容等書き込み、付箋あり)、と原本の鉛筆など書き込みのない同じレシピ内容の印刷用紙が1枚程度付属。(ご注意‼️余分に印刷されていないものや原本しか無いレシピもいくつかあります)原本と印刷紙の比較は写真2、3枚目ご覧下さい。印刷されたレシピは、そのまま印刷してパン教室のレシピとしてご利用できます。パン教室でもJHBSの初級から始まり、教師まで修了した生徒さん達に引き続きお教えし、大変好評だった物を選びました。講習料5000円/回、1回の講習会につきレシピ2種類をお教えしておりました。(合計約12万5千円分)写真16枚目以降はJHBSのレシピ6種です。かぼちゃパンのレシピだけは内容はJHBSの内容ですが、家族がわかりやすく自作レシピと同じ様にPCで打ち込み、試作、写真撮影等したレシピです。写真最後ご覧ください。こちら6種は用紙自体にヨレ、付箋等あります。35年以上JHBSの教室に通い、様々な資料や本も買い、試作、20年以上パン教室を行ってきた家族の集大成とも言えるレシピです。自宅保管品、手作りであること、ご理解の程よろしくお願いいたします。ご覧いただきありがとうございます。

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