『フランスの料理人 17世紀の料理書 中型本』はセカイモンで3f8e4から出品され、397の入札を集めて06月22日 21時 57分に、10539円で落札されました。即決価格は10539円でした。決済方法はに対応。香川県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
フランスの料理人 17世紀の料理書\rLe Cuisinier françois par le Sieur de La Varenne\rラ・ヴァレンヌ 著\r森本英夫 訳・解説\r駿河台出版社2009\r\r１７世紀の料理人ラ・ヴァレンヌの『フランスの料理人』の翻訳と解説。\r\r目次\r第１章 肉の日の食卓（ポタージュの一覧表；作り方；ポタージュ・ファルシの一覧表 ほか）\r第２章 カレーム以外の小斎の日の食卓（ポタージュの一覧表；作り方；アントレの一覧表 ほか）\r第３章 カレームの期間の食卓（ブイヨン；ポタージュの一覧表；作り方 ほか）\r\r未使用ですがカバーに少しスレが見られます。売り上げの50%を能登地震に寄付いたします。\r\r#ラ・ヴァレンヌ\r#森本英夫\r#料理\r#グルメ\r#食\r#文化\r#フランス\r#料理人\r#レシピ\r#献立\r#メニュー\r#人文\r#社会\r#歴史\r#17世紀\r#料理史\r#カレーム\r#影響本\r#本\r#BOOK\r#参考書\r#思い出本屋\r#思い出本屋西洋文化\r#思い出本屋ヨーロッパ\r#思い出本屋フランス\r#思い出本屋パリ\r#思い出本屋グルメ\r#思い出本屋シェフ\r#思い出本屋レシピ\r#思い出本屋西洋\r#思い出本屋西洋史\r#思い出本屋17世紀
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
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| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 石川県 |
| 発送までの日数: | 4~7日で発送 |
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- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 10539円
- 開始価格
- 10539円
- 即決価格
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- 入札単位
- 100円
- 商品状態
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- 1
- 開始日時
- 2026.05.27 16:40
- 終了日時
- 2026.06.22 21:57
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