世界の水草　3冊セット　山崎美津夫　山田　洋　ハロウ出版　山崎氏のサイン本
【商品説明】世界中の「食」を網羅した、日本の食文化出版の金字塔！1980年代に発行された、**週刊朝日百科『世界の食べもの』**は、全140巻という圧倒的ボリュームで世界各国の食文化、料理、食材、食習慣を豊富な図版とともに紹介した名シリーズです。各号ごとに国や地域に焦点を当て、その土地の食と歴史、民族性、生活文化を総合的に解説。料理研究、食文化史、民族学、観光・留学・ビジネス用途にも活用されてきました。現在では完揃い状態は極めて希少。復刻・再販の予定もなく、入手困難な資料的価値を持ちます。【内容】・全140巻揃い・バインダー装丁（ファイル式）・発行：朝日新聞社【状態】・経年によるヤケ・シミ・スレあり（写真参照）・一部にカビ跡や汚れが見られますが、通読には支障ありません・バインダー開閉、ファイル保持に問題なし・本棚を飾る壮観なボリュームと重厚感あり【こんな方におすすめ】・世界の食文化に関心のある方・料理研究家、食の教育関係者・民族・地域研究、文化人類学に従事する研究者・コレクター、古書資料館、大学図書館向け【備考】・**入手困難な完揃い！**現存数が年々減少しており、資料的にも評価されています・セット販売につき、バラ売り不可・送料の都合上、発送は複数口に分けて行います（梱包丁寧対応）⸻食文化の百科全書がここに集結！世界140カ国の食の記録を、今こそ手に。

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