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2024年新作入荷 和食文化の源流と展開 日本料理とは何か: 奥村彪生 農文協 (著) 人文

商品の説明


『奇跡のコース』のワークを学ぶガイドブック　全13巻セット　香咲弥須子
中国の食文化を受容し、独自に変容、発展させてきた和食(日本食)の歴史をたどり、多様でユニークな伝統と特徴を明らかにしたものです。在庫切れで重版予定無しの貴重本です。古書で1.4万円で購入しました。本文は綺麗です。背表紙等に日焼けはありません。研究資料として購入しましたが、分野違いのため、販売します。
カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>人文
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2024年新作入荷 和食文化の源流と展開 日本料理とは何か: 奥村彪生 農文協 (著) 人文

5分钟前

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2024年新作入荷 和食文化の源流と展開 日本料理とは何か: 奥村彪生 農文協 (著) 人文 2024年新作入荷 和食文化の源流と展開 日本料理とは何か: 奥村彪生 農文協 (著) 人文

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