合気道基本技全書　塩田剛三/塩田泰久
『プロのための和食料理の包丁技術』のDVDになります。DVD２枚組です。（写真２枚目）そこまで使用はしていないので、DVDの裏面のきれいさが一番状態が良く、ケースの状態が中の中、DVD表面が中の中、DVD裏面が中の上〜上の下くらいの商品状態です。プロの包丁技術や調理技術を映像で学びたい人におすすめです。旭屋出版太田忠道

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